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最近热播的电视剧《梦华录》里有一段类似“咖啡拉花”的宋代斗茶表演，圈粉无数，赚足眼球，它来自于我国的传统绝活——茶百戏。茶百戏，又称“分茶”、“水丹青”等，历史上盛行于福建武夷山一带。起源于唐，盛于宋，是只用茶和水作原料，在茶汤表面幻变出文字和图案的独特技艺。
为了揭开"茶百戏"的神秘面纱,7月5日,南平开放大学盛邀《梦华录》点茶茶百戏技术指导、非遗茶百戏技艺代表性传承人章志峰老师进行直播带学活动。章老师首先给我们普及了茶百戏的历史渊源、工具使用、点茶手法等基础知识。而后，章老师在直播现场演绎了《喜上眉梢》、《忘忧草》等优美图案，他娴熟的手法，专业的展示，给广大网友带来了视觉上的震撼享受，让人充分领略中国茶文化的博大和精神。参与直播主持的王正环教授表示：“章老师为恢复茶百戏，搜集众多典籍资料，花费一辈子心血进行研究，这样的毅力和求真精神，值得新一辈茶人学习和弘扬。”
作品《喜上眉梢》
作品《忘忧草》
